På förmiddagen när vi satt och tittade på Efter Tio med Malou von Sivers var det en kock där som gjorde flera olika varianter på kladdkaka. Hon har till och med gjort flera kokböcker med bara kladdkakor! Tänk att man kan variera en liten chokladkaka på så många sätt. Anledningen till att hon var där just idag är tydligen att det är kladdkakans dag idag. Kanelbullens dag, våffeldagen och diverse andra dagar har man ju koll på, men det är nog flera med mig som inte visste att även kladdkakan har en egen dag. Jag och Marcus ställde därför till med lite bak såhär innan det är dags för mig att åka till jobbet.

Tyvärr hinner det inte bli någon bild på den färdiga kakan. Men eftersom jag inte är någon höjdarbagar (Marcus är myyycket bättre!) blev det en helt vanlig kladdkaka idag och det vet ni ju alla hur en sån ser ut. :)