Mina supergoda biffar på vildsvinsfärs



200 gram färs
Blanda med ett ägg och 3 msk vispgrädde
Jag kryddade med flingsalt, svartpeppar och lökpulver
Stek i mycket smör på hög värme tills biffarna är genomstekta

Sen tog jag ur biffarna ur pannan och la i en ny klick smör
Hällde på lite vispgrädde så det täckte botten på pannan
Sist la jag i en ask Creme Bonjour med kantarellsmak

Nu slösade jag inte på fettet och jag orkade inte äta upp maten.
Gjorde tre biffar varav jag åt en till frukost för en stund sen.
Nu blir det pluuuugg!